ACUERDO GUBERNATIVO Nº 021-2000

Guatemala, 7 de enero de 2000

El Presidente de la República,

CONSIDERANDO:

De conformidad con el Decreto del Congreso de la República número 114-97, Ley del Organismo Ejecutivo, corresponde al Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social formulas las políticas y hacer cumplir el régimen jurídico relativo a la salud preventiva; así como formular y dar seguimiento a las políticas y planes de salud pública;

CONSIDERANDO:

Que de conformidad con la legislación vigente, es obligatorio el enriquecimiento y fortificación de los alimentos necesarios para suplir la ausencia o insuficiencia de nutrientes en la alimentación habitual de la población guatemalteca, especialmente con relación al azúcar que se consume en el país; y que para dicho propósito el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social debe emitir el reglamento respectivo.

CONSIDERANDO:

Que por consiguiente, la fortificación del azúcar para consumo humano con Vitamina A, resulta necesaria a fin de garantizar la salud de la población.

POR TANTO:

En el ejercicio de las funciones que le asigna el artículo 183, inciso e) de la Constitución Política de la República de Guatemala, y el artículo 2 del Acuerdo gubernativo Nº.952-99 de fecha 30 de diciembre de 1999, emitido en Consejo de Ministros,

ACUERDA:

Emitir el siguiente

Reglamento para la Fortificación del Azúcar con vitamina A

CAPÍTULO I
DE LAS DEFINICIONES